{"id":7398,"date":"2022-04-05T15:36:32","date_gmt":"2022-04-05T15:36:32","guid":{"rendered":"https:\/\/caumas.org\/revista\/?p=7398"},"modified":"2022-04-05T15:36:32","modified_gmt":"2022-04-05T15:36:32","slug":"conociendo-nuestra-tierra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caumas.org\/revista\/conociendo-nuestra-tierra\/","title":{"rendered":"CONOCIENDO NUESTRA TIERRA"},"content":{"rendered":"

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Y por fin lleg\u00f3 el d\u00eda\u00a1\u00a1\u00a1 iniciamos nuestro viaje con direcci\u00f3n Aracena , nos espera un viaje largo pero se hace con ilusi\u00f3n, tras una breve parada para descansar, \u00a0llegamos directamente para realizar la visita a la Gruta de la Maravillas , descubrimos una sorprendente cueva , gran desconocida y para asombro del grupo una de las mas espectaculares de Espa\u00f1a , encontramos varios niveles y se puede admirar las diferentes formaciones producidas a lo largo de los a\u00f1os , uno de nuestros gu\u00edas, \u00a0Ra\u00fal\u00a0 nos explica apasionadamente los entresijos de la historia de la gruta con detalles, ya que sus conocimientos adquiridos fechan desde el a\u00f1o 1983, cuando empez\u00f3 tu relaci\u00f3n laboral con la gruta, asimismo y como an\u00e9cdota observamos la \u00fanica planta superviviente, se trata de una variedad de helecho, donde la combinaci\u00f3n de las corrientes de aire junto con la luz artificial, se ha aclimatado perfectamente.<\/p>\n

Terminamos nuestra visita cansados y a la vez sorprendidos, nos dirigimos a nuestro restaurante junto a la gruta, tras el almuerzo nos encontramos con Ana\u00a0 que nos har\u00e1 de gu\u00eda el resto del d\u00eda\u00a0 paseamos por Aracena donde pudimos ver la Iglesia situada junto al Castillo y pudimos conocer el centro de Aracena, una vez finalizada nos dirigimos al hotel para descansar de tan intenso d\u00eda.<\/p>\n

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Al d\u00eda siguiente, como viene siendo habitual, madrugamos para desplazarnos a Jabugo junto con nuestra gu\u00eda Ana, para conocer la DOP (denominaci\u00f3n de origen protegida) Jabugo y todos los procesos que conlleva para otorgar dicha denominaci\u00f3n, donde tuvimos el privilegio de manos del experto campe\u00f3n nacional de corte, Miguel Prieto, \u00a0saber de primera mano el proceso de corte y conservaci\u00f3n, asimismo nos deleito con una cata sensorial de tan apreciado producto gourmet, seguidamente nos dirigimos al secadero donde apreciamos el proceso de salado y mantenimiento hasta su consumici\u00f3n final. Con el sabor del Jam\u00f3n en nuestro paladar, subimos al autob\u00fas para desplazarnos a nuestro restaurante donde almorzamos para seguidamente, realizar una visita\u00a0 sorprendente y espectacular del pueblo, Almonaster la Real, donde dando un paseo a pie, y bajo unas ligeras gotas de lluvia llegamos a su punto estrella, la Mezquita de Almonaster la Real, construida sobre una bas\u00edlica visigoda del siglo V, hoy en d\u00eda\u00a0 se utiliza para la realizaci\u00f3n de varios eventos y actividades, as\u00ed como ceremonias. De regreso pudimos dar la vuelta por su muralla, y visitar la iglesia hasta llegar a nuestro autob\u00fas, que nos esperaba para el traslado a Pe\u00f1a de Arias Montano. Y aqu\u00ed la ligera lluvia que nos acompa\u00f1\u00f3 en Almonaster, se convirti\u00f3 en niebla, y nos qued\u00f3 la emoci\u00f3n al no poder admirar sus vistas desde su mirador, y tras unas breves compras pusimos rumbo al hotel para el tan merecido descanso.<\/p>\n

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Y sin darnos cuenta, llegamos a nuestro \u00faltimo d\u00eda, donde gracias al fabuloso tiempo que nos acompa\u00f1\u00f3 pudimos disfrutar de las Minas de Riotinto, entre el museo y las explicaciones de nuestra fabulosa gu\u00eda local Laura, apreciamos el famoso rio con su color tan caracter\u00edstico a bordo del tren, donde paseamos durante 90 minutos deleit\u00e1ndonos con sus paisajes y colores a lo largo del recorrido. Finalizado el recorrido, nos bajamos del tren y Laura, nuestra gu\u00eda, nos dirigi\u00f3 a la mina Pe\u00f1a de Hierro, donde se distingu\u00eda perfectamente los cambios de tonalidad de la piedra, una vez finalizada la visita pusimos rumbo a Granada, con nuestra parada para el almuerzo, donde dimos por finalizado nuestro viaje.<\/p>\n

Una vez m\u00e1s ALUMA, pone al alcance de sus socios a trav\u00e9s del programa \u201cConociendo nuestra tierra\u201d<\/em> la cultura, el paisaje y monumentos de Andaluc\u00eda.<\/p>\n

Jos\u00e9 Rodr\u00edguez S\u00e1nchez<\/strong><\/em>
\nPresidente de ALUMA<\/strong><\/em>
\nAsociaci\u00f3n de la Universidad de Granada<\/strong><\/em><\/p>\n

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